„Унапређење техника провођења интерног аудита система управљања безбједношћу хране“  је једнодневна обука која ће бити одржана 10.6.2026. године у просторијама Подручне привредне коморе Бања Лука, Бранака Ћопића 6, (сала Сутјеска) у времену од 10.00 до 15.00 часова.

Интерни аудит система управљања безбједношћу хране је један од алата за побољшање система управљања безбједношћу хране и његово провођење је обавезно је према захтјевима свих стандарда за систем управљања безбједношћу хране.

Циље обуке је унапређење вјештина полазника за самостално планирање интерних аудита система управљања безбједношћу хране, њихово провођење, израду и дефинисање мјера за отклањање неусаглашености укључујући методолошке поступке за анализу узрока појаве неусаглашености.

Кроз преглед кључних захтјева за систем управљања безбједношћу хране конципиран на основу препорука Codex Alimentarius, у комбинацији са захтјевима за савремене системе управљања безбједношћу хране и кроз практичне примјере, бит ће вам презентовани могући начини за унапређење посупака интерног аудитирања система управљања безбједношћу хране.

Предавач на обуци је Бране Новаковић, дипл. инж. прехрамбене технологије, са дугогодишњим искуство у успостављању и аудитирању система управљања безбједношћу хране.

Све информације о програму и начину пријаве пронађите у следећем документу:

Позив на семинар Интерни провјеривачи хране